第78号 【田上です】姪浜花そうのごぼ天うどんが美味~!

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スタッフブログ

第78号 【田上です】姪浜花そうのごぼ天うどんが美味~!

2011.02.22

家内と日曜日の午前中ダイエーマリナタウン店で買い物を終えたあと、昼飯何にしようかということになり、iPhoneの食べログで探しました。

地下鉄空港線終点の姪浜駅から北に向かって約600メートル。西鉄ストアの向かいにひっそりとたたずんでいます。
駐車場は西鉄ストアが30分100円です。

カウンター8席、畳20人くらいの小さな個人経営のうどん屋さんですが、いい雰囲気のお店です。大将の奥さんとおぼしき方の接遇が優しい感じで素晴らしく、うどんもまた美味しかったです。

自家手打ちのうどん麺は平たい細麺で、透き通っています。注文を受けてからゆでるそうです。
出汁がまた優しい味で、薄味なのがいい。大手チェーン店はどちらかというと濃い味なので塩分や調味料に何を使っているのか気になりますが、そうした心配がなさそう。

次は夜行って、鍋焼きうどんなどにチャレンジしてみたいです。

花そう http://r.tabelog.com/fukuoka/A4002/A400203/40000688/

お店の雰囲気もいいですよ。手書きのメニューを眺めるだけでも楽しめます。

家内は若い頃病院で看護婦をしていたため、A級は得意。僕はB級が得意。食事の嗜好が合わないことがおおく、僕が美味しいと行って連れて行った店のなかで、喜んだ店は桜坂の彦寿司くらい。あまりうけないのですが、今回だけはお口に召したようです。

「いい仕事したね」

食べログで探しただけなんだけど…。

それほど、僕のお薦めは合わないのに、今回は珍しく舌にかなった、ということのようです、はい。

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■ご案内

●スタッフとともに、一つの理想に向かわせるための組織作りを学ぶ
3月16日 異業種交流会・中小企業家同友会福博支部2月例会
24時間保育園リトルワールド 権藤光枝社長

前回のかつらのウィズアルファ宮崎弥生社長の報告には、このメールや呼びかけで4名ほどがお越し頂きました。厚く御礼申し上げます。

お客さまの声を集めて、そこに商品開発やサービス改善のヒントを得ている、というところには、中小企業経営者なら業種にかかわらず、役にたつお話しだったと思います。
とくに、クレームには、本当によい情報が入っているものです。
「クレームはイヤだけど、嬉しい」という点、私も経験ありますが、同感です。

さて、その中小企業家同友会福博支部では、3月も非常にお勧めな報告者をお招きして、お話しを伺い、経営改善のヒントの学びを得たいと思っております。

3月例会は、24時間保育園リトルワールドを3園経営する、有限会社ブランチェスの権藤光枝社長です。

20歳で結婚し、子供に恵まれますが、諸般の事情で離婚。24歳の時に、理想の保育園を創るという目標を掲げて起業。最初の園児は3人で、そのうち二人は自分の子供という状況から、5年前からは販促費ゼロ円で、口コミで園児が集まっているという、人気園になりました。
そのヒミツは、社員全員との夢の共有で、方向を一致させること。当初は離職者が多くて非常に苦労をしていたところですが、今では社員のほうから、新しい園を創りましょう、という熱意溢れる組織を作り上げることに成功しました。

そこに至る道のりを伺い、経営改善のヒントにしたい思っております。

会場で一緒に学べることを、楽しみにしております。

・     ・     ・     ・     ・

『販促費ゼロの高い顧客満足を実現する、社員全員の夢と目標共有の秘訣とは?』

スタッフとともに、一つの理想に向かわせるための組織作りを学ぶ
20歳で出産し、21歳で離婚して一人で娘を育てた苦しい体験から、親と子供にとって理想の保育園づくりを目標に、認可外保育園を13年前に創業。従来の保育園とは違う高い理想を掲げたため、当初は退職者が相次いだが、今では社員自らが新園立ち上げを志願するほど積極的に。販促費ゼロで、口コミだけで園児が集まる人気園に育てた。3園を切り盛りする権藤社長に、高い顧客満足度を支える社員と組織作りの経緯を伺います。

※社員が冷めていて積極的でない、顧客の満足度やリピート率が上がらない、退職者が多いなどのお悩みをお持ちの方は、解決策がきっと見つかりますよ!

◆報告者:権藤 光枝氏((有)Branches(24時間保育園リトルワールド)代表取締役)

◆日 時:3月16日(水)18:00(受付17:30)~20:30

◆場 所:IPホテル福岡
(福岡市博多区中洲5-2-18 TEL092-262-1491)

◆会 費/ 無 料
*例会終了後、同ホテルにて懇親会を開催します。
懇親会参加費は3,500円程度です。併せてご参加宜しくお願いします。

↓メール本文最上部に貼り付けてご返信下さい。
—-キリトリ——————————————————–
同友会福博支部3月例会に参加します。
お名前:
社 名:
(他の参加者がおられましたら、会社名・お名前をご記入下さい)
連絡先電話:
懇親会の参加の有無:(参加する ・ 参加しない) ※いずれか一つを
—-キリトリ——————————————————–

●雨が降っても寒くても大丈夫な鵜来見亭でのお花見会
3月28日(月)栄える会 西公園「鵜来見亭」18:30から

毎年恒例の、鵜来見亭でお花見会を栄える会で開催しております。今年は3月28日です。
鵜来見亭は西公園の頂上から北側にある料亭で、海が見える景色のいい場所にあります。桜の木に囲まれており、部屋や屋外のテーブルからの眺めは絶景です。

昨年は、詩吟の披露や二胡の生演奏もあり、会場は大変盛り上がりました。

今年も詩吟は間違いなく披露がある上に、何が出てくるかは当日のお楽しみです!

30~40人程度のこじんまりした集まりですが、もしよろしければお越しください!

日時 平成23年3月28日 18:30~21:00頃まで
場所 西公園 鵜来見亭 092-751-2308 福岡市中央区西公園
主催 栄える会博多第2支部 支部長:秀巧社印刷 間会長

当日私は役員としてお世話させていただきます!

●イベント情報

2011年
3月16日  【参加】福岡県中小企業家同友会 福博支部3月例会【ゲスト無料】
有限会社ブランチェス(保育園リトルワールド)
権藤光枝社長 http://www.little-world.jp/ ★超オススメ!
3月19日  【主催】チームがみポン大濠公園ラン&ウォーク練習会
3月28日  【参加】栄える会花見会(西公園/鵜来見亭)★超オススメ!【5000円】
4月15日  【参加】福岡県中小企業家同友会福博支部25周年記念式典例会【6000円】
鋤柄修(株)エステム会長(中同共会長)★超オススメ!

●がみぽんランニングクラブ情報

2月19日(土)は、大濠公園ラン&ウォーク練習会でした。
今回も11名で走り、12名で宴会しました。前回ウォーキングだった人が、ランにチャレンジ!
でも、この会楽しすぎでついつい飲み過ぎてしまいます。またもや記憶が怪しくなって、家内の機嫌を損ねてしまいました…。
次回のスケジュールをそこで決めているにもかかわらず、記憶になし。
今、会議室をお借りしている @moshimoshikame さんに確認している始末。

12人で、焼酎や酒瓶が7本も空けてしまったそうです(笑)。僕が1本残りを持って帰ったから、合計8本も!

それくらい、楽しい仲間たちです!

次回は3月19日(土)開催します。

マラソン/ランニング大会情報(1/24版)
http://blog.livedoor.jp/ytagami7/archives/51680366.html

ウォーキング大会情報(1/24版)
http://blog.livedoor.jp/ytagami7/archives/51680367.html

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■編集後記

20日のNHKスペシャル。チュニジアとエジプトの政権崩壊の話でした。
Facebookという、Mixiのアメリカ版のようなサービスが世界中で普及し、ユーザーが5億人とも6億人とも言われていますが、これが政権打倒側の市民が連絡用に活用。結果的に政権側が負けました。

いま地中海沿岸諸国では、Facebookを通じて市民が政権打倒に立ち上がり、大変な騒動になっています。

中国ではFacebookもTwitterも使えないので、エジプトのようなことはおきそうもないですが、今後の情勢次第ではどうなるかは分かりません。でも、あの国は天安門事件のように、自国民に銃を向ける国ですから、万一起こったとしても、大きな悲劇が起きそうな気もします。

それにしてもエジプトの坂本龍馬は若かった。20代前半ではないでしょうか。とにかく国が何か変わるという時は、やはり若い者が中心になりますね。
30代でも40代でもない、20代。

明治維新の中心メンバーたちも、みな20代でした。

日本も今、20代の若者達がインターネットを通じて新しい文化を吸収して、いろいろな活動を繰り広げています。

僕の20代の時には、どこか先輩の目を気にしているようなところがあったような気がします。先輩を差し置いてやるのはどうかとか、狭い行動範囲の中で、どう立ち振る舞うかが全てでした。

しかし、今の20代のひとたちは、そうした成約にもとらわれずに、インターネットを通じてグローバルな考え方に触れ、自分で考えて、自分で行動しているように見受けられます。

なかには、高校生のうちからビジネスを始める、なんて人もいたりして、勝手に大丈夫かなと心配になりますが、それもよい経験になればいいなと思います。

中東の体制崩壊は、確実に我々の生活にも多大なる影響を与えます。石油は中東に9割依存しているのですから…。

何がおこるか分からない世の中とは、本当によく言ったものです。

そして、うさぎ年は、ソビエト崩壊、米国同時多発テロと、極端な出来事が毎回起こっています。

何が起こっても、落ち着いて行動できるようにしておきたいものです...って、まず無理ですが(笑)。

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たがメール第78号 発行:平成23年(2011年)2月22日火曜日
(販促成功通信メール版)
発行 商売繁盛デザイン研究所 販促成功通信編集部
発行人兼編集人 田上恭由
〒812-0011
福岡市博多区博多駅前3-6-12 オヌキ博多駅前ビル3F
株式会社ワイコム・パブリッシングシステムズ内
販促成功通信編集部
携帯: 090-8912-6471(DoCoMo) 090-9485-1517(SoftBank)
会社電話 092-415-1515 会社FAX 092-415-1517
URL:   http://https://www.ycomps.co.jp/?g=077
ブログ: http://blog.livedoor.jp/ytagami7/
mixi:  「がみぽん」
Twitter:  http://twitter.com/ytagami7

※お客様の商売の繁盛の実現が私の使命です。お知り合いへの転送、引用は大歓迎です。お知り合いの方のメールアドレスをお知らせいただければ、次回から直接お届けいたします。

※本メールマガジンの一部を引用したり、自社のニュースレターに転載される
方は、出所を明らかにしていただければ許諾も一切不要です。どんどん、引用
して、良いことはお知らせしましょう!

発行部数:1300通ちょっと———————————————-

★田上恭由がお届けする最新情報メール★
本メールはお客様、並びに田上や当社スタッフと名刺交換、セミナー等にご参
加いただいた方にお届けいたしております。ご不要の方は「不要」とご記入の
上、ご遠慮なくご返信下さい。

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「有限会社」を持っている方、その会社は宝です!

「有限会社法」という法律が廃止され、有限会社が作れなくなってから、今年5月で6年が経過します。

私が会社を作った14年前は、有限会社にするか株式会社にするか選択肢がありました。私の場合は、有限会社でも良かったのですが、「株式会社」というものの響きが欲しいと考え、当時自分では300万円そこそこしか用意できなかったにもかかわらず、1000万円集めて株式会社にしました。

まあ、その結果、他人資本があるわけでいろいろ面倒なことが起こったりや、消費税の特例がうけられなかったりと、あとで考えるとしまった~ということがいくつかありましたが、それなりのメリットも多数ありました。
大きな会社との取引もできたりとかですね。

ところが、当時は1000万円が本当に必要だった株式会社の設立ですが、今では1円で設立できるようになってしまいましたので、株式会社は組織の規模が大きくて安心というイメージもなくなってしまいました。

株式会社というもののブランド価値というものが下がってしまいました。

ですので、もしあなたが「有限会社」を持っているのであれば、社名を変えて「株式会社」などにすることなく、有限会社のままで行くことをお勧めします。

これは2つの大きな意味があります。

一つは、小規模事業なので比較的見積が安く済むのではないか、という期待感を持たせることができることです。
いま、ネットでは価格が安いかも、という期待感は大変重要なポイントです。

そしてもう一つは、社歴がある程度あるよということを、社名から想像させることができると言うことです。

「有限会社」であるということは、少なくとも5、6年は経営を続けてこられたということです。うける印象的には「昭和」的な臭いもしますから、10年以上経過しているような感じも受けます。
長く経営しているということは、それだけで大きな信用につながります。

有限会社法はもう存在しませんから、今後有限会社は生まれることはありません。10年後は少なくとも15年の社歴があるということの証明になりますし、廃業していく有限会社も増えていくでしょうから、珍しい、貴重な存在になっていくことは間違いありません。
このことから、有限会社の存在感はこれからますます増していくということです。

希少価値が高まっていくのです。

些細なことではありますが、実は大きなポイントになるのです。

(文責 田上恭由- 販促成功通信編集部編集長)

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●がみポンの実像-11年2月22日版

少しづつ増えていますす。
私の実際の姿を追加していきます。

・本日のランチ(2月22日)

ローソンの鳥雑炊 398円 + 丸山商店にがり豆腐ソフト1丁 98円

ダイエット食シリーズ。
5年前、ウォーキングで13キロ痩せた時の定番ランチ。女性用の小さなランチか、ざるそば+豆腐一丁は、満腹感があるのにローカロリー。雑炊は271kcalしかありません。
ダイエットのコツは、摂取カロリーよりも消費カロリーを多くすること。基礎代謝が私くらいだと2000kcalで、これに運動の消費カロリーを、例えばウォーキング5キロを加えると2200kcal。朝食500kcal、昼食600kcal、夕食800kcalで押さえられれば、1900kcalで300kcalのマイナス。毎日続ければ月9000kcalとなり、1.2kg軽くなります。

まあ、そこまでやらなくても、1日100kcalでもマイナスにできれば3,000kcalで、450gくらいは軽くなります。

でも、宴会でたらふく飲んで食べると1500kcalとか2000kcalになりますから、やはり1日マイナス300kcalくらいは頑張らないとですね~。

来週健康診断なので頑張ります!

・よく出没する店
家康博多駅前2丁目店、4丁目店、天神南店
ドトールコーヒー(薬院、西鉄福岡駅など)
マクドナルド(博多駅バスターミナル、薬院駅など。電源がある)
ミスタードーナツ(博多駅、中洲店など)
スターバックス(博多駅前、筑紫口、天神ハッチェリー)
エクセルシオールカフェ(博多駅前)

・オススメの店
はじめの一歩のゴマサバ(巨人原監督と仲良し)
ぴかいちの皿うどん(王貞治前SBH監督絶賛)
焼き鳥夢一門 うまいし、平日でもお客さんがいっぱい!
平のうどん もちもちだけどコシがある。いつも昼は20人待ち。
回天 普通のラーメン屋。シルシルミシルでAD堀君が来た
鶴亀寿司 寿司ランチ1050円。お客さんを連れて行くとバッチシ!
※上記すべて博多駅前3丁目

松屋(そばも定食も全部うまい・博多区住吉)
名島亭のラーメン(店は未だに1軒のみ。土産は福岡空港でNo.1人気)
白玉蘭(博多駅前4丁目)日替わりランチは元気が出る出る!
ステップ(中央区舞鶴、陸上競技用品の店)ランのことなら何でも揃う
新世界 檳榔の夜(中央区赤坂、台湾料理)の焼きビーフン
サンフカヤ(中央区天神・新天町)の手ごねハンバーグ
小料理小桜(那覇市・間々田氏に教えてもらった)写真がたくさん店内に
うどんの大木戸(福岡市舞鶴)本格讃岐うどんが福岡で食べられる!
安兵衛 博多駅前店(福岡市博多区博多駅前3丁目)焼き鳥がうまい
スポーツオーソリティー(キャナルシティ内)ここは品揃えが豊富
朋友 中央区六本松 美味しい中華料理店。SB王会長の行きつけ
ごちそう家呑太郎 博多駅前4丁目 以前の行きつけ。ランチ弁当350円
7円亭(がんばっ亭大濠店) 安い上にうまい! 2000円前後で終わる!
花そう 姪浜

・出没地点
室見川遊歩道
百道浜海岸
博多駅
天神~春吉~住吉神社あたり
小戸公園~百道浜~西公園
室見川~飯盛山中腹

・特技
ドラム演奏(もう10年やっていない!)
ヤフオクの自動落札(最近ご無沙汰)
写真撮影(へたくそ)

・趣味
マラソン(フルベスト3時間37分44秒。2010.11下関海響マラソン)
デジもの(iPhone3GS)
写真撮影(所有機:Nikon D2H・D300、Fujifilm F11)
旅行(最近は出張がないので、呼ばれると嬉しいなぁ)

・これから見るもの
戦略★社長DVD4巻(ランチェスター経営)

・最近はまった講演
中村文昭   →生の中村さんもいい!
五日市剛

・今読んでいる本
いまはなにも読んでません。

・今年の予定
2011年
4月3日 さが桜マラソンハーフの部出場
6月? Yahoo!ドームリレーマラソン(あれば)
10月? 第2回大濠公園リレーマラソン(あれば)
11月6日 第4回下関海響マラソン

・加入団体
福岡県中小企業家同友会 福博支部
栄える会 博多第2支部
法人会 博多第?支部(何番だったか忘れた~)
室見川ランニングクラブ
丙午の会(丙午生れか同学年の会社経営or自営業の集い。現在6名)

・主宰チーム
チームがみぽんランナーズ(リレーマラソン2大会出場実績)

面白いことを公私関係なくやってます
応援よろしくお願いします!

・お仕事
ホームページで顧客を獲得するための企画立案
そのアドバイス
サーバーやパソコンの設置・ソフト開発・販売
WordPressを使った大中小規模サイトの構築支援
などをやっています!

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